Savon Cup of tea, version Orientale !
Un clin d’œil à mon "So British" frère, qui aime beaucoup déguster sa cup of tea at five o'clock avec un nuage de lait ;)
J'avoue que j'ai du mal avec ce thé que j'ai essayé une fois mais que j'ai malheureusement pas apprécié, mais alors là du tout lol
Je reste donc à jamais fidèle à mon So Oriental tea, mélange de thé vert et de feuilles de nannah (menthe) qu'on prépare traditionnellement avec du sucre cuit directement avec le thé, mais j'avoue que je le préfère sans sucre, c'est plus intense je trouve et plus diététique ! Mais bon, les goûts et les couleurs sont les choix de chacun, donc ne se discutent pas ;)
Généralement quand on parle de thé au lait, on pense tout de suite au Royaume-Uni où le très british "five o'clock tea" est une tradition presque oblige ! La-bas, le lait est très prisé, on dit qu'il adoucit le thé noir que les britanniques boivent en majorité.
La cérémonie du thé à l'anglaise impose de verser en premier le lait froid dans la tasse et d'ajouter ensuite le thé noir très chaud préalablement infusé, on dit que cela protège la porcelaine de la chaleur du thé, et en dernier le sucre ! Bon, jusqu'à présent, mon thé oriental, quoique très chaud aussi, ne m'a pas abîmé ma tasse de porcelaine (oui j'en ai une )...
Mon savon est inspiré de cette tradition, mais en version savonnesque orientale, au thé vert à la menthe !
J'ai d'abord mis dans un pyrex ( pas en porcelaine cette fois lol ) des cubes de lait de chèvre bio congelés, sur lesquels j'ai versé une infusion très froide d'hydrolat de menthe poivrée bio qui a macéré depuis la veille avec une càc de mon thé préféré "Casbah" et filtré. J'ai tout de suite après ajouté les perles de soude (sucre) en petites quantités en touillant pour les faire dissoudre ! Mon thé british à la soude est terminé :-) et est prêt à être dégusté utilisé dans mon savon.
Allez, on zi va pour la recette :
Soude à recalculer impérativement (ici soapcalc), concentrée à 40% !!! donc prudence !!!!
Surgras à 5%+5% à la trace = 10%
Solution de soude réalisée en moitié avec du lait de chèvre bio congelé et l'autre moitié en infusion ( toute une nuit ) d'hydrolat de menthe poivrée bio avec 1 càc de thé vert à la menthe Casbah, et filtrée le lendemain.
25% hv de coco extra vierge bio
25% hv de carthame bio
20% bv de karité bio
15% hv olive extra vierge de Kabylie
10% hv de ricin
5% cire de soja non OGM
A la trace, ajout du surgraissage additionnel de 5% (60% hv avocat bio et 40% hv calophylle bio) + 1,8% fragrance thé à la menthe d'Aromat'easy + 0,7% huile essentielle de menthe verte.
Comme le pourcentage de soude est relativement haut, j'ai ajouté une solution de 4% de citrate de sodium dilué au préalable dans 6% d'hydrolat de menthe poivrée bio pour abaisser au max le ph, et une pointe de couteau d'oxyde vert AZ.
J'ai coulé la pâte dans des moules individuels, y'a pas eu de montée de température et pas de phase de gel du tout (( j'ai surveillé de très près ), la couleur du savon est restée la même après démoulage le lendemain, et c'est tant mieux pour mon lait ;-)
J'ai réalisé ces savons il y a quatre mois, ils sont très dur et extrêmement doux comme tous mes savons d'ailleurs ! L'odeur de menthe est à tomber et reste très longtemps sur la peau ! Produit beaucoup de mousse crémeuse, un régal !
A la fin de la cure, je les ai emballé dans du papier ciré semi-transparent afin de les protéger tout en les laissant respirer pour garder au maximum leur parfum !
Tient, j'ai comme une envie d'une bonne tasse de thé vert à la menthe ! Allez, je vais m'en préparer une et fissa ...
A bientôt ...
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